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Hummus Kichererbsen Dip
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grüne Spargel Quiche
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Feigen mit Ziegenkäse und Rosmarin in Filoteig Mantel
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Jakobsmuschel auf Blätterteig, Lauchfondue, rot Paprika und Knoblauch Saucen
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Kohlrabi und Spargel Velouté, Hähnchen Innenbrustfilet
Kohlrabi und Spargel Velouté, Hähnchen Innenbrustfilet
Pfirsiche, gegrillte Halloumi Käse, Babyspinat, Cashewkerne, Balsamico Reduktion
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Quiche aus Lachs und Zucchini
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Salzige Cheesecake, Zucchini, Feta Käse, Minze, Zitrone
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Tomate Mozarella Basilikum neue Interpretation
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Wolfbarsch in Radieschen-Schuppen auf Gemusebett
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Auberginen nach japanischer Art
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Gefüllte Zucchini
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Kabeljau, Chrizo Crumble und Sauce, junge Gemüse
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Lachs in Kokosmilch, Zitronengras, Ingwer, Kirschtomaten Pilawreis
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Ochsenherztomaten mit Kalbfleisch und Estragon gefüllt (Tomates farcies)
Ochsenherztomaten mit Kalbfleisch und Estragon gefüllt (Tomates farcies)
Salzige Crumble, Ratatouille, Ziegenkäse
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Schweinfilet mit Comté Kase Rhschinken Estragon gefüllt (Niedertemperatur gegart), Süßkartoffelpuree
Schweinfilet mit Comté Kase Rhschinken Estragon gefüllt (Niedertemperatur gegart), Süßkartoffelpuree
Aprikosen, Rosmarin, Mascarpone Creme, Mandel Crumble_Bowl
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Aprikosen, Rosmarin, Mascarpone Creme, Mandel Crumble_Teller
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Eclairs, Choux (Windbeutel)
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Erdbeerkuchen
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Erdebeeren und Rhabarber Tiramisu
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Kirsche und Mandeln Clafoutis (Auflauf)
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Süße Samossas aus Rhabarber-Mandeln Creme, rote Beeren
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